Rio brasa

Rodízio

Em nossa gastronomia oferecemos diferentes cortes de carnes, incluindo carnes nobres e exóticas como: costela no bafo, picanha Uruguaia, short ribs, bife de Ancho, assado de tira, picanha nobre, paleta de cordeiro, costela com molho barbecue, french rack, picanha borboleta, shoulder steak*.

Preparos exclusivos

Buffet com dezenas de saladas e opções como: comida japonesa (Sushi, Sashimi, Hot), carpaccio (carne, salmão e abacaxi), burrata, palmito, polvo ao vinagrete, salada caprese, ceviche de salmão, caviar, queijo brie com geléia de damasco e mais.

Culinárias árabe, judaica e japonesa

Uma variedade de frutos do mar que é uma das estrelas do nosso cardápio. Ostras, camarão, bacalhau, salmão, polvo*, cavaca* e lagosta*.

*Produto Sazonal – pode não ter no dia.

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